細胞組織を生かす新技術「CAS(キャス)」
食の理想を現実に。
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2012年2月13日
イタリア料理専門展 『ACCI Gusto(アッチ・グスト)』に出展 2012年3月22日(木)・23日(金)
2012年2月13日
FOODEX JAPAN 2012に出展 2012年3月6日(火)~9日(金)
2012年2月11日
よみうりテレビ ZIP「おしえて辛坊さん!」にて、CASが紹介されました。
2011年10月27日
ヒト胚性幹細胞のCASによる冷凍保存について、研究成果が発表されました。
2011年9月26日
ゆとり歯科医院院長 羽田祐二先生の著書にCASが紹介されています。
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漁業、畜産業、農業など一次産業を中心に食品加工分野でも、おいしさと品質の向上をサポートしています。
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有名飲食店や宿泊施設、地域ブランドをはじめ、海外でも導入された事例を紹介します。
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CAS機能がもたらす技術の進化、医療をはじめ様々な分野で数々の研究が行われています。
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理想的なCAS機能の利用環境を整えることを目的に凍結・保管製品を設計・製作いたします。
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